黑松露迷又係時候出動啦！

如果要講疫情為大家帶來嘅一個好處，大概就係因為知道大家唔想出街，所以好多餐廳都推外賣服務，甚至直接開間網店出黎方便大家購物。最新加入呢個行列嘅，就有本港意大利餐廳Castellana推出嘅OWL of MINERVA啦！ ...

作為一個Gentlemen，學識去品味生活係必須嘅，而講到品「味」就當然要由識飲識食開始學習，但有時啲貴價食材如魚子醬、香檳咁，又冇理由自己慢慢試，如果有人能夠教你去品味就事半功倍。為本港多間米芝蓮星級餐廳供 ...

旺角白布街、黑布街、染布房街一帶由早年Cafe林立，到依家發展酒吧、餐廳錯落嘅年輕飲食旺區。而四年前於尖沙咀開設第一間分店、以精品啤酒站穩陣腳嘅「掌門」亦將進駐該地帶，於染布房街開設第二分店。 ...

香港人有話冬大過年，美國嘅感恩節重要程度大概就同香港人冬至差唔多 (大概啦下)，傳統上除咗火雞之外，BBQ亦係感恩節必備環節之一。如果你想喺香港都可以感受一下傳統美國感恩節嘅風味，就要留意下中環SMOKE BARRE ...

位於銅鑼灣、以手工造意大利粉聞名、兼連續六年獲得米芝蓮推介嘅Involtini Italian Cuisine終於開分店，「JEP by Involtini」仲一開就開到入屯門，為當區帶來高質手造意大利粉！ 新店概念上為Involtini ...

自從有鐵路通車後，港島南就開始有不同商店、餐廳進駐，最新嘅就有著名肉店The Butchers Club創辦人Jonathan Glover嘅另一搞作、能舉行15人或以上活動嘅The Factory。 The Factory嚴格上唔係一間餐廳， ...

Apple早前連埋iPhone 12推出MagSafe無線叉電器，15W已經係佢出過最快嘅無線叉電。而喺太平洋嘅另一邊，中國嘅小米近日都推出咗個新嘅無線叉電器，輸出功率高達80W，係Apple MagSafe無線叉電嘅4倍！ 圖片：小米 ...

雖然晚市已經開返，但因為有人數限制嘅關係，所以好多人都情願約朋友上屋企食飯算。問題係，如果你唔想買料煮飯而叫外賣，咁你大多數情況都只會食到Pizza、炸雞、壽司。其實外賣都唔一定冇好嘢食嘅，甚至仲可以有米 ...

大家去過咁多次日本，唔知有冇食過日本嘅生蛋撈飯？我就有，而且我仲夠膽講佢係我喺日本食過嘅中頭十樣最好食嘅之一，但我返到香港無論點樣試都試唔返嗰隻味，直到日本網絡近排出現一個號稱絕對唔會失敗嘅「極上生蛋 ...

位於本地米芝蓮一星餐廳Roganic，與隔離嘅Aulis，其實都係由英國名廚Simon Rogan所創。與Roganic唔同嘅係，Aulis採用用所謂研發廚房兼廚師餐桌，前者指大廚於一檯12位顧客面前即席處理食材的模式，後者就指提供的菜 ...

大閘蟹好多人都鍾意食，但原來除咗中國有大閘蟹之外，日本北海道都會出產大閘蟹，加上當地水源乾淨、氣溫更低，令大閘蟹肉質更甜更結實，蟹膏更多更濃郁。中環米芝蓮一星級中菜館都爹利會館就會用北海道大閘蟹入饌， ...

曾幾何時，意大利松露，不論黑定白，都係高級西餐廳中先會出現，後來出現人工培植嘅黑松露，依家連茶餐廳都食到啦。但另一邊廂，由於白松露依然保持野生採摘方式，靠松露獵人 (Trifulau) 及經驗老到的獵犬於自然環境 ...

OKOK，我知夜媽媽Post嘢食係好邪惡，我睇到由Rosewood酒店彤福軒嘅太湖大閘蟹菜色時我都係咁諗亦係我決定點解要依家畀大家睇嘅原因，拉埋大家落水我就算餓都餓得開心啲嘛。 蟹粉灌湯小籠包 適逢秋天風起 ...

中華傳說中嘅「蓬萊山」乃係神仙居住嘅地方，相傳秦始皇、漢武帝都派人去蓬萊山求仙訪藥，亦係「八仙過海」故事發生嘅地方，咁神仙屋企我哋呢啲凡人就緊係去唔到，但喺中環交易廣場黎緊都會有個一樣咁難搵嘅「蓬萊山 ...

禁令逐步解除，大家亦唔使再放工就滾水淥腳咁仆返屋企，而中環置地廣塲亦再次於旗下「全新餐飲概念」Landmark EATO推出「TGIT」暢飲優惠，等大家可以於「Happy Tuesday」享受「Happy Hours」。 所謂「Lan ...

中秋就到，大家又係時候諗下同屋企人去邊做節，而又因為秋天蟹肥膏紅，所以香港多間餐廳、酒店都推出蟹為主題嘅蟹宴！以下就推薦幾間畀大家啦！ Eaton HK 逸東軒八道菜蟹宴套餐 (每位HK$820，兩位起) 位於佐 ...

講起食「漢堡包」，大家幾乎一定會諗起快餐，繼而聯想起「求其一餐」，得出嘅結論就係「1唔會帶女去食嘅嘢」。其實香港有好多餐廳都提供非常高質嘅漢堡包，當中更包括酒店餐廳、中環西餐等「見得人」嘅地點！ bl ...

Impossible Foods積極推廣「少吃肉 救地球」，但佢哋就唔係叫大家去食草，而係用各種技術造出味道、外貌都似真肉嘅「植物性肉類」你當佢係高科技齋燒鵝咁啦等大家有「肉」食之餘，又唔會對環境造成破壞。而繼牛肉漢 ...

雖然話餐廳逐步重開，但礙於每檯都人數限制，想好似以前咁一大班Friend圍埋食餐飯，大部份人都會選擇去朋友屋企煮飯仔、買料打邊爐、再唔係就叫外賣。而Feather Bone就推出全新烤肉套餐，煮好送到你屋企，Un住腳就 ...