POSTED ON 22 Aug 2019
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1950年，韓戰啱啱開打、彩色電視剛被發明、Stevie Wonder出世、《1984》作家George Orwell離世，芸芸眾多歷史事件之中，喺蘇格蘭有間酒廠將一桶Sherry Cast威士忌擺埋咗一二邊——呢間酒廠叫MacCallan，而喺接近70年後搵返出黎嘅呢桶酒，就係Macallan Single Cast系列嘅最新作。 |
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| 呢支編號為2018/ASB-1683/13嘅67年佳釀限產336支，售價為$58000美金，換言之真正有機會飲過嘅人真少之又少，憑品酒紀錄可以得知佢帶有桃同雲尼拿嘅香氣，再加些少橙皮同薑，但更重要嘅味道或者係經歷70年歲月變化嘅橡木桶，以及當年為令大麥乾燥而用上的泥煤。1950呢個年份對Macallan黎講亦有重要意義，因為二次大戰後Macallan興建新廠房，購入更多農地，仲養咗第一批蘇格蘭高地牛幫手提升草場品質。所以話你飲嘅唔係酒，係歷史。 | |
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| The Macallan |
